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Lau au jardin
De plus en plus de sols meurent. En cause, l'agriculture intensive, c’est le constat que fait cet ingénieur agronome, biologiste des sols dans cette vidéo VOIR ICI extraite du film de Jean Druon « d’Alerte à Babylone ». Il y dénonce les nouvelles techniques agricoles et prône le retour à une agriculture traditionnelle.
Ce document de quelques minutes est très intéressant et suscite cette interrogation : Revenir « en arrière », dans notre manière de produire et de consommer, ne serait-il pas là, une avancée ?